Saldi savaitė pagal Alfo Ivanausko receptų vadovėlį

Saldi savaitė pagal Alfo Ivanausko receptų vadovėlį

Projektas–konkursas

Šią savaitę 5–8 klasių mokiniai technologijų pamokose patyrė daug džiaugsmo ir kūrybinių atradimų. Dalyvaudami projekte–konkurse pagal receptų knygos autoriaus Alfo Ivanausko receptų vadovėlį, mokiniai gamino įvairius gardžius desertus ir sveikesnius skanėstus.

5A klasė – „Ledai su kokosų pienu ir šaldytomis uogomis“

5A klasės mokiniai technologijų pamokoje gamino gaivius ir sveikesnius ledus pagal A. Ivanausko receptą. Ledams buvo naudojamas kokosų pienas ir šaldytos uogos. Mokiniai mokėsi tinkamai sumaišyti ingredientus, naudotis trintuvu bei paruošti vientisą masę. Pamokos metu klasėje vyravo puiki nuotaika, o visi nekantriai laukė, kol ledai sustings. Paragavę savo pagaminto deserto mokiniai džiaugėsi puikiu skoniu ir suprato, kad sveikesni saldumynai gali būti labai gardūs.

5B klasė – „Avižiniai vafliai su uogomis be cukraus“

5B klasės mokiniai technologijų pamokoje kepė avižinius vaflius su uogomis. Gamindami jie mokėsi atsakingai matuoti ingredientus, maišyti tešlą ir saugiai naudotis vafline. Iškepę kvapnius vaflius, mokiniai juos gardino įvairiomis uogomis. Pamoka buvo ne tik skani, bet ir naudinga – mokiniai sužinojo daugiau apie sveikesnius pusryčių pasirinkimus bei komandinio darbo svarbą virtuvėje.

8B klasė – „Štrudelis iš bemielės sluoksniuotos tešlos“

8B klasės mokiniai technologijų pamokose gamino štrudelį iš bemielės sluoksniuotos tešlos. Įdarui jie naudojo razinas ir kriaušes, o kepinį pagardino riešutais. Mokiniai mokėsi tinkamai paruošti įdarą, formuoti štrudelį ir stebėti kepimo procesą. Kepant klasę užpildė malonus kepinių aromatas. Paragavę savo darbo rezultatų, mokiniai džiaugėsi traškiu ir gardžiu desertu bei įgijo daugiau praktinių kulinarinių įgūdžių.

Technologijų pamokose vyravo nuostabūs kvapai, gera nuotaika ir kūrybiška atmosfera. Šios veiklos mokiniams suteikė daug džiaugsmo, naujų patirčių bei paskatino domėtis sveikesne mityba ir maisto gaminimu.

Technologijų mokytoja metodininkė

Edita Masevič